{"product_id":"el-libro-de-las-conservas-los-fermentos-thurow-stephanie","title":"El libro de las conservas \u0026 los fermentos | THUROW STEPHANIE","description":"\n\u003cp\u003e\nTHUROW STEPHANIE\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eEl libro de las conservas \u0026amp; los fermentos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGaia\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1400.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788484459378\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLa guía más práctica, colorida y divertida con la que aprenderás a preparar conservas y fermentos en casa\u003cbr\u003eIncluye recetas de mermeladas, encurtidos, salsas y más\u003cbr\u003e¡Bienvenido al mundo de las conservas! En El libro de las conservas y los fermentos, Stephanie Thurow, bloguera y poseedora de un máster en conservación de alimentos, aúna las técnicas de estos dos sistemas y propone recetas adaptadas a ambos, demostrando así tanto a losprincipiantes como a los conserveros avezados que disfrutar de lo mejor de ambos mundos está al alcance de todos.\u003cbr\u003eDe forma clara y sencilla, Stephanie explica las principales diferencias entre el proceso deconservación y el defermentación, poniendo especial énfasis en la importancia de utilizar productos locales y ecológicos; describe asimismo la terminología propia de cada sistema, especifica cuáles son los suministros necesarios en ambos métodos, y finalmente nos descubre más de setenta y cinco recetas sabrosas y fáciles de preparar para todas las épocas del año. De su mano aprenderás aconservar frutas y verduras en pequeñas cantidades y de dos formas diferentes pero igualmente sorprendentes: al baño maría o como saludable fermento rico en probióticos.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEntre las originales recetas incluidas en esta guía encontrarás elchutney de fresa, lospepinillos en vinagre con ajo y eneldo, elkimchi de cebolleta, lacompota de manzana con miel y canela, y muchas más.\u003c\/p\u003e","brand":"Gaia","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43063244849399,"sku":"72438","price":1400.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-8462_9788484459378_759c7172-8489-40e9-9007-877f2ff3eb8f.jpg?v=1780678503","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/en\/products\/el-libro-de-las-conservas-los-fermentos-thurow-stephanie","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}