{"product_id":"la-escuela-de-confiteria-le-cordon-bleu-varios-autores","title":"La escuela de Confitería. Le Cordon Bleu | Larousse Editorial","description":"\n\u003cp\u003e\nLarousse Editorial\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLa escuela de Confitería. Le Cordon Bleu\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nLarousse\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 312\u003cbr\u003e\n\n\n\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 3100.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788410124509\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eLos chefs de Le Cordon Bleu presentan 90 recetas emblemáticas de la confitería más exquisita.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIlustradas con cientos de imágenes, estas propuestas van desde las recetas clásicas (bombones, dulces de fruta, praliné, nougat, trufas) hasta otras sugerencias más modernas o piezas artísticas para ocasiones especiales.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eIncluye todo un capítulo dedicado a las técnicas básicas, explicadas paso a paso detalladamente para aprender los fundamentos de la confitería (cocción del azúcar, atemperado del chocolate, elaboración de pasta de almendras, entre otros).\u003c\/p\u003e","brand":"GENERAL","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49432499257591,"sku":"152724","price":3100.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-88693_9788410124509_00c5ed64-18a3-44f7-bf97-d02444077a25.jpg?v=1780681543","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/en\/products\/la-escuela-de-confiteria-le-cordon-bleu-varios-autores","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}