{"product_id":"alta-gastronomia-en-chancletas-alejandro-quevedo","title":"Alta gastronomía en chancletas | Alejandro Quevedo","description":"\n\u003cp\u003e\nAlejandro Quevedo\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eAlta gastronomía en chancletas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nEdiciones de la Banda Oriental\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 780.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789974114074\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEste no es un libro de recetas.\u003cbr\u003eYa hay demasiados.\u003cbr\u003eLo que sí vas a encontrar es por qué las cosas salen bien o mal.\u003cbr\u003eLos principios que están debajo de cada técnica, que se aplican al lomo y a la milanesa, al risotto, al huevo frito y al guiso.\u003cbr\u003eNo necesitás ollas nuevas ni ingredientes imposibles.\u003cbr\u003eNecesitás entender lo que un cocinero profesional aprendió y hoy hace sin pensar.\u003cbr\u003eVos podés aprenderlo también.\u003cbr\u003eY no te va a llevar años.\u003cbr\u003eTe va a llevar el tiempo que te lleve leer este libro.\u003cbr\u003eY empezar a usarlo.\u003c\/p\u003e","brand":"Ediciones de la Banda Oriental","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":50758887440631,"sku":"194412","price":780.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-130374_9789974114074.jpg?v=1780583584","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/fr\/products\/alta-gastronomia-en-chancletas-alejandro-quevedo","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}