{"product_id":"del-bosque-florido-una-vida-en-recetas-silvia-morizono","title":"Del bosque florido: una vida en recetas | Silvia Morizono","description":"\n\u003cp\u003e\nSilvia Morizono\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eDel bosque florido: una vida en recetas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPeriplo Ediciones\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 64\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 640.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789874586780\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eRecetas de Silvia Morizono, ilustrado por Flor Kaneshiro Para algunos, la cocina es un espacio físico lleno de ollas, cucharones e ingredientes. Para otros, una ventana al mundo. Un universo donde la creación, la sensibilidad y el sentido estético se conjugan para dar lugar a platos que resultan obras de arte. Silvia Morizono supo encontrar en la cocina un lugar propio. Desde allí despertó paladares, transmitió valores y reversionó los sabores de su infancia. Esta es su historia contada a través de los recuerdos de su hija, Agustina Rabaini, escritora y periodista. También están sus recetas como tesoros reunidos en una selección ligada a las vivencias, el afecto y los sabores compartidos. Con una personalidad transgresora, moderna y generosa Silvia Morizono ha dejado una huella en el mundo gastronómico porteño desde un reducto que reunió a sibaritas y famosos, y la convirtió en pionera en la difusión de la cocina japonesa en la Argentina. Su restaurante Morizono nació en los años 90 como un homenaje al legado de su padre japonés y su nombre significa en nipón, del bosque florido. De ahí el título de este libro. Junto a los relatos, encontrarán un recetario con el paso a paso para elaborar clásicos de la cocina nipona como oyako donburi, sukiyaki, ramen o gyoza; sabores tai y vietnamitas, y platos de familia tomados de otras cocinas del mundo: una moussaka, un chutney de mango y manzanas, una bondiola braseada y hasta un simple pan casero.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Periplo Ediciones","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":49111334748407,"sku":"111588","price":640.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-47600_9789874586780.jpg?v=1782430827","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/fr\/products\/del-bosque-florido-una-vida-en-recetas-silvia-morizono","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}