{"product_id":"la-pasteler-a-sin-secretos-osvaldo-gross","title":"La pastelería sin secretos | OSVALDO GROSS","description":"\n\u003cp\u003e\nOSVALDO GROSS\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLa pastelería sin secretos\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nPlaneta\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 264\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1290.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789504969990\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUna edición revisada, ampliada e ilustrada de uno de los libros fundamentales de Osvaldo Gross, pensada tanto para quienes comienzan en la pastelería como para quienes trabajan profesionalmente en ella.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEl libro reúne más de 200 recetas organizadas en distintas familias: preparaciones básicas, clásicos de la pastelería, propuestas con chocolate, recetas para la hora del té y postres. A lo largo de la obra, Gross combina técnica y experiencia para explicar procedimientos y ofrecer herramientas que permitan comprender las bases de la pastelería y aplicarlas con seguridad.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eUna obra de consulta y práctica que recupera un clásico de la literatura gastronómica argentina en una versión actualizada y enriquecida.\u003c\/p\u003e","brand":"Planeta","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":51157330362615,"sku":"288381","price":1290.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-223983_9789504969990_188e201e-2ab6-43eb-82a0-8bbdde1e4c01.jpg?v=1791127009","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/fr\/products\/la-pasteler-a-sin-secretos-osvaldo-gross","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}