{"product_id":"la-revolucion-de-la-cerveza-artesanal-mariano-mazzolla","title":"La revolución de la cerveza artesanal en Uruguay | MARIANO MAZZOLLA","description":"\n\u003cp\u003e\nMARIANO MAZZOLLA\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLa revolución de la cerveza artesanal en Uruguay\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGR. ILUSTRADOS\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 272\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1690.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789974903197\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eUn libro que ayudará al lector a disfrutar más de esta revolución de espuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa cerveza artesanal no es una moda. Desde que nuestros ancestros, hace siete mil años, comenzaron a fermentar cereales, esta canilla se abrió y no paró de volcar su líquido en las bocas más sedientas. Con la era industrial los procesos artesanales se vieron relegados, pero la llama se mantuvo viva gracias a los maestros cerveceros que con pasión y amor mantenían un producto de calidad y diferente. Hoy, en Uruguay, esa llama es un incendio y cientos de intrépidos producen su cerveza para que todos podamos disfrutar de las distintas propuestas.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEste libro cuenta una revolución, las características del cervecero artesanal, su constante lucha por defender el producto y hacerse un espacio en el mercado, la historia de la cerveza, la química y los elementos que crean este producto que nos acompaña en los más diversos momentos de nuestra vida.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eCon una detallada guía de estilos, más los secretos del movimiento artesanal y casero, este libro con textos de Mariano Mazzolla (unos de los principales referentes de esta revolución) y el diseño y fotografía del artista Alejandro Sequeira es una obligación para aquellos que disfrutamos de las burbujas y la espuma.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eLa revolución de la cerveza en Uruguay es una caja de herramientas que integrará al lector al mundo de la cerveza artesanal: explicará sus procesos de producción, sus características, y nos ayudará a disfrutar más de ese vaso que nos espera en casa o en el bar.\u003c\/p\u003e","brand":"GR. ILUSTRADOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43062598959351,"sku":"41200","price":1690.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-_9789974903197.jpg?v=1781092765","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/pt\/products\/la-revolucion-de-la-cerveza-artesanal-mariano-mazzolla","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}