{"product_id":"la-termodinamica-de-la-pizza-harold-j-morowitz","title":"La termodinámica de la pizza | Harold J. Morowitz","description":"\n\u003cp\u003e\nHarold J. Morowitz\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003eLa termodinámica de la pizza\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGedisa Editorial\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 990.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9788416572663\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eInvestigar la causa por la que es tan fácil quemarse el paladar al comer pizza, puede ser punto de partida de las interesantes consideraciones termodinámicas, y la aceituna en la copa de Martini, el comienzo de un viaje retrospectivo a través de una serie de importantes conquistas tecnológicas: cualquier pretexto es bueno para que el distinguido biofísico Harold J. Morowitz nos lleve, con un humor y una amenidad que no empañan en absoluto el rigor científico, de lo más particular a lo más general, de la anécdota cotidiana a las leyes universales, de las pequeñas preguntas a las grandes incógnitas y los incesantes esfuerzos del hombre por hallar respuestas. A través de sus ensayos, el autor pasa revista a los temas más apasionantes e insólitos de la ciencia y el pensamiento contemporáneos, desde las posibilidades y riesgos de la ingeniería genética hasta el paralelismo entre cerebros y ordenadores, pasando por las sutiles relaciones entre el béisbol y la filosofía.\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"GEDISA","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43074086273271,"sku":"5756","price":990.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-_9788416572663_a81fe096-595f-438d-9b31-535ba6eb4870.jpg?v=1790533530","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/pt\/products\/la-termodinamica-de-la-pizza-harold-j-morowitz","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}