{"product_id":"picadas-ines-marracos-gabriela-miconi","title":"Picadas | INES MARRACOS ; GABRIELA MICONI","description":"\n\u003cp\u003e\nINES MARRACOS ; GABRIELA MICONI\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePicadas\u003c\/strong\u003e\u003cbr\u003e\nGR. ILUSTRADOS\u003cbr\u003e\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003e\n\u003cstrong\u003ePáginas:\u003c\/strong\u003e 160\u003cbr\u003e\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\n\u003cspan style=\"color:red; font-size:16px;\"\u003e\u003cstrong\u003eNO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS\u003c\/strong\u003e\u003c\/span\u003e\u003cbr\u003e\n\u003cstrong\u003ePrecio:\u003c\/strong\u003e 1890.0\u003cbr\u003e\n\n\u003cstrong\u003eISBN:\u003c\/strong\u003e 9789915673165\n\u003c\/p\u003e\n\n\u003cp\u003eEn cada página, con más de 50 recetas el lector\/cocinero aprenderá técnicas, piques de cómo armar una buena picada y a obtener lo mejor de cada producto para disfrutar la cocina.\u003cbr\u003e\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eEn estas páginas presentamos el primer libro uruguayo sobre una tradición culinaria tan presente en nuestras vidas como la picada. Como explican las autoras: «El origen de la picada rioplatense se remonta a hábitos culinarios que heredamos de los inmigrantes, como las tapas españolas, el antipasto italiano o el mezze turco. En su evolución, ese formato tradicional a base de diferentes variedades de quesos, embutidos y snacks fue dando lugar a combinaciones más variadas y nutritivas, que contemplan el uso de vegetales y fibras para favorecer una buena digestión. Actualmente, más que la combinación de determinados ingredientes, el picoteo se ha transformado en una forma de comer, más distendida, horizontal, sin jerarquías y con una gran capacidad de complacer necesidades y gustos».\u003cbr\u003e\u003cbr\u003eGAUCHA Estudio de Cocina es una experiencia culinaria, comunitaria, de formación y tendencia en Uruguay. En este libro toma como punto de partida los productos estacionales y locales para enaltecerlos y potenciar sus características en una experiencia compartida.\u003c\/p\u003e","brand":"GR. ILUSTRADOS","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":43476193771767,"sku":"82295","price":1890.0,"currency_code":"UYU","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0652\/1625\/0103\/files\/ISACI-18319_9789915673165.jpg?v=1781126663","url":"https:\/\/isadoralibros.com.uy\/pt\/products\/picadas-ines-marracos-gabriela-miconi","provider":"Isadora Libros","version":"1.0","type":"link"}