El gran libro de cocina para la freidora de aire | EMILY PASTER

EMILY PASTER
El gran libro de cocina para la freidora de aire
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100 recetas saludables y sencillas La escritora de libros de cocina y bloguera Emily Paster ha puesto a prueba todo tipo de modelos de freidoras de aire y se ha convertido tanto en una experta en la fritura con aire como en una gran aficionada a este practico electrodomestico. Ha descubierto que no solo sirve para freir hasta decir basta, sino tambien para asar, cocer, sellar, caramelizar y mucho mas. A traves de estas 100 recetas innnovadoras, apetecibles e increiblemente creativas, Emily presenta todo un mundo de posibilidades para aprovechar al maximo nuestra freidora de aire. El libro incluye: Frituras deliciosas, como rollitos de primavera, pollo frito y carne empanada, para disfrutar sin remordimientos puesto que apenas precisan aceite.Ejemplosdequelosmejoresplatosdetodoelmundo,desde las Costillas de cerdo con salsa teriyaki y la Tilapia con costra de pacanas hasta los Pimientos rellenos a la siciliana y el Pollo General Tso, pueden hacerse en este aparato. Consejos infalibles para el uso y el mantenimiento de la freidora de aire. Capitulos especiales de desayunos y brunches; entrantes, tapas y aperitivos, e incluso postres.