GIOVANNI DE BIASIO Bacalao
Editorial Zendrera Zariquiey
Precio: 990.0 ISBN: 9788484182979
Este libro recoge más de 100 recetas de bacalao y muchas ideas para cocinar este pescado tan importante en la historia de la alimentación. Nos ofrece una panorámica no siempre convencional de un alimento muy versátil.
