Bacalao | GIOVANNI DE BIASIO

GIOVANNI DE BIASIO
Bacalao
Editorial Zendrera Zariquiey

Precio: 990.0
ISBN: 9788484182979

Este libro recoge más de 100 recetas de bacalao y muchas ideas para cocinar este pescado tan importante en la historia de la alimentación. Nos ofrece una panorámica no siempre convencional de un alimento muy versátil.