HUGO SOCA / DIEGO VELZACO Nuestras recetas de siempre
Aguaclara Editorial
NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS Precio: 1980.0 ISBN: 978-9974-98-830-9
Para escribir este libro nada mejor que haber crecido en el campo en contacto con la cocina tradicional Hugo Soca, Chef.
Un libro que presenta Uruguay a través su gastronomía, fotografías, ilustraciones, canciones y poesía. Más de 120 recetas tradicionales con recomendaciones, tips y sugerencias para que sean accesibles de preparar por todo el mundo de manera deliciosa. Un libro para cocinar, pero también para leer sobre La cocina uruguaya , el asado, el tannat el mate, el dulce de leche el martin fierro del mar y mucho más.
