Pan, masas y mermeladas | Libsa

Libsa
Pan, masas y mermeladas
Agata-libsa

Precio: 890.0
ISBN: 9788466234733

Con la intención de retomar el origen natural del pan, pero con toda la herencia cultural de los diversos pueblos que han aportado mil y una variedades, este libro es un compendio de recetas caseras de panes tradicionales como la hogaza o la chapata, pero también de panes alternativos salados, de masas dulces y de panes cuyos ingredientes son aptos para personas celíacas.