Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva | Maria Dolores Jaen Ca?adas

Maria Dolores Jaen Ca?adas
Trasiego y almacenamiento de aceites de oliva
Icn Editorial

Páginas: 252
NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 1224.0
ISBN: 9788415886631

INAK0109 - Obtención de aceites de oliva.

Manual orientado a identificar y caracterizar las bombas de trasiego, los depósitos de aceite, los utensilios y los productos de limpieza utilizados durante el almacenamiento. Explica los procesos de trasiego y conservación, el manejo de las instalaciones y los procedimientos necesarios para mantener la calidad del aceite de oliva.

Información adicional:
Módulo formativo: MF0030_2
Certificado de profesionalidad: INAK0109 - Obtención de aceites de oliva
Libro ajustado al certificado de profesionalidad
Impresión a color