Cocina celta: Recetas y leyendas | MANUEL CORRAL VIDE

MANUEL CORRAL VIDE
Cocina celta: Recetas y leyendas
Lea Ediciones

Páginas: 160
NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 1100.0
ISBN: 9789871257065

El reconocido chef Manuel Corral Vide propone un recorrido apasionante por la cocina y la cultura celta, a través de 64 recetas que rescatan, al mismo tiempo, 64 historias y leyendas de ese mundo maravilloso. Igual número de fotografías a todo color ilustran los platos divididos en entradas, principales y postres, todos perfectamente realizables, ya que sus ingredientes pueden conseguirse fácilmente en cualquier mercado. El lector puede intentar un emocionante viaje al pasado preparando un auténtico banquete celta, que deberá constar de varios manjares presentados en las mismas cazuelas donde fueron cocinados. Los vinos de buen cuerpo, la cerveza, la sidra, los aguardientes y el whisky serán irremplazables como bebidas y digestivos en la inevitable y larga sobremesa.