El pan | Françoise Laurent y Nicolas Gouny

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Françoise Laurent y Nicolas Gouny
El pan
AMANUENSE

Páginas: 40
Precio: 690.0
ISBN: 9789929633391

Parte de la colección Yo sé lo que como que habla de comida, nuevos modelos de producción y respeto a la naturaleza, y que ofrece recetas para hacer sustentable la industria alimenticia, invitando al lector a comprender el proceso de elaboración del pan y su importancia cultural y nutricional