Elaboración y conservación casera de alimentos | ABEL GEYMONAT

ABEL GEYMONAT
Elaboración y conservación casera de alimentos
HEMISFERIO SUR

Precio: 400.0
ISBN: 9789974674233

Algunos temas que trata:

Carne vacuna, ovina, cerdo, aves y pescado
Huevos y cereales
Panificación

Pastas

Lácteos: quesos, yogur, helados, dulce de leche, manteca

Embutidos: chorizos, bondiola, morcilla, butifarras, jamón cocido

Frutales

Hortalizas

Salsas y licores

Vinos

Conservación por métodos de conserva y por frío