Alimentación vegana | RUEDIGER DAHLKE

RUEDIGER DAHLKE
Alimentación vegana
Rba

Páginas: 432
NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 1200.0
ISBN: 9788415541608

La alimentación vegana, exenta de cualquier producto de origen animal, es un camino que toman cada vez más personas motivadas por razones éticas y de salud. Numerosos estudios coinciden en que la carne y los productos lácteos están en el origen de enfermedades autoinmunes, cardiovasculares, cáncer o diabetes. Según Ruediger Dahlke, estas dolencias están íntimamente ligadas a los métodos de cría masiva animal y al sufrimiento que padecen los animales. Afortunadamente, existe una vía más pacífica: una dieta basada en carbohidratos de calidad y proteínas vegetales. El autor, partiendo de recientes conocimientos neuroendocrinos, revela los alimentos más adecuados para hallar equilibrio físico y mental sin provocar dolor. Al abandonar los alimentos de origen animal, contribuimos al bienestar de la familia y del planeta. Incluye treinta recetas veganas saludables y prácticas.