Decorar tartas. La guía definitiva | Nilsen, Maxwell

Angela Nilsen, Sarah Maxwell
Decorar tartas. La guía definitiva
Agata-libsa

Páginas: 256
NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 890.0
ISBN: 9788466228008

Este libro ofrece una guía completa y accesible para quienes desean dominar el arte de decorar tartas con fondant. En su primera parte, presenta explicaciones claras y concisas sobre los fundamentos básicos: recetas contrastadas de bizcochos, tartas de frutas tradicionales y glaseados rápidos y sencillos. A partir de esa base, el libro desarrolla 100 proyectos explicados paso a paso, donde se aplican técnicas visuales avanzadas y habilidades prácticas para crear tartas llamativas y decoradas con gusto y estilo.
Cada proyecto está pensado para consolidar los conocimientos previos, permitiendo al lector progresar desde lo elemental hacia diseños elaborados y sofisticados. Es una obra pensada tanto para principiantes entusiastas como para reposteros ya experimentados que buscan inspiración y guía técnica.