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Elaboración y conservación casera de alimentos | ABEL GEYMONAT
Elaboración y conservación casera de alimentos | ABEL GEYMONAT
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ABEL GEYMONAT
Elaboración y conservación casera de alimentos
HEMISFERIO SUR
Precio: 400.0
ISBN: 9789974674233
Algunos temas que trata:
Carne vacuna, ovina, cerdo, aves y pescado
Huevos y cereales
Panificación
Pastas
Lácteos: quesos, yogur, helados, dulce de leche, manteca
Embutidos: chorizos, bondiola, morcilla, butifarras, jamón cocido
Frutales
Hortalizas
Salsas y licores
Vinos
Conservación por métodos de conserva y por frío
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