Las mejores recetas con pollo

EDUARDO CASALINS
Las mejores recetas con pollo
Lea Ediciones

Páginas: 32
Precio: 180.0
ISBN: 9789876346542

Entradas y platos principales
Este libro presenta un variado abanico de recetas en donde el pollo es el ingrediente principal. No faltan las ensaladas, los arrollados, las empanadas, los salteados, los guisos y hasta algunos clásicos de la alta cocina.
ENTRADAS: Ensalada de pollo y vegetales con verdes, Pollo en escabeche, Tarta de pollo, Ensalada de pollo con espinaca, palta, castañas de cajú y zanahoria, Ensalada grillada de pollo y zucchini, Arrollados de pollo con espinaca y queso, Ensalada de pollo y papas con cilantro, Empanadas de pollo, Ensalada tibia de pollo y berenjena, Brochette de pollo, Matambre de pollo.
PLATOS PRINCIPALES: Muslos de pollo con quinoa y vegetales, Pechugas de pollo con salsa de manzanas, Pechugas de pollo con miel, limón y jengibre, Hamburguesa de pollo, Pollo al horno con aromas, Pollo agridulce, Salteado de pollo y vegetales, Pollo al curry, Pollo a la cazadora, Pollo al estragón.