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Sin gluten | Mateo Sierra Ballarín

Sin gluten | Mateo Sierra Ballarín

$1.350,00 UYU
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Mateo Sierra Ballarín
Sin gluten
Oberon

NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 1350.0
ISBN: 9788441538849

Se calcula que en España hay unos 500.000 celíacos diagnosticados, a los que hay que añadir que el 10% de la población española tiene cierta sensibilidad al gluten. Y el número sigue creciendo cada vez más.

Este libro está orientado a todas las personas que, tengan intolerancia al gluten o no, decidan prescindir de esta proteína para elaborar sus platos... sin renunciar al sabor y a una cocina exquisita.

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