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Chacinados criollos | Alberto Monin

Chacinados criollos | Alberto Monin

$780,00 UYU
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Alberto Monin
Chacinados criollos
ALBATROS

NO DISPONIBLE EN EL LOCAL - ENTREGA EN 5 DÍAS
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Precio: 780.0
ISBN: 9789502416014

La elaboración casera de fiambres y embutidos como chorizos, morcillas o jamones es una práctica milenaria que sigue vigente. Las mejores técnicas para prepararlos y los principios esenciales de conservación forman parte de este libro. Además, recetas innovadoras e información para hacer de la fabricación de chacinados en casa un microemprendimiento exitoso.

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